营养粗粮早餐:水煎玉米饼的做法

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主料:玉米面200g,黄豆面40g,面粉40g

玉米是我们生活中常见的蔬菜,口感香甜爽口,老少皆宜。玉米饼,属于一道精品主食,主要原料是玉米、糯米,制作方法简单易学。

辅料:糖适量,小苏打适量,牛奶适量

玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。

营养粗粮早餐:水煎玉米饼的做法步骤:

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  1. 将玉米面:黄豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;

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  1. 再加入适量糖和小苏打;

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  1. .分次加入温牛奶和面;

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  1. 和成光滑的面团即可;

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  1. 锅烧热,加少许油,将油均匀的刷满锅底;

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  1. 将适量玉米面团平按压放入锅里;

让孩子爱上吃粗粮,就从做这个玉米饼开始吧!

奶香玉米饼

配料:

普通面粉50克、玉米面50克、纯牛奶90克、鸡蛋1个、细砂糖1勺、泡打粉1克、食用油1勺

烹饪步骤:

1.把普通面粉和玉米面混合

2.加入细砂糖

3.泡打粉

4.倒入牛奶

5.用刮刀开始搅拌

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